从庄淑旂到章美如,再到张继仁,再到小绿妈,我们月子餐古老相传,传承中医精华,汲取西方科学的先进理念,为妈妈的健康和产后身材恢复,保驾护航。
庄淑旂月子餐的精髓是排,坐月子期间,女人的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕期间积累的多余的积水和毒素排出体外,从而保持美丽的形体;再通过正确的补养,使女人的身体更健康。
小绿妈月子餐中,整个月子都不吃白米饭,吃的薏仁饭和紫米饭,薏仁排水消肿、紫米排毒补血,都是月子佳品。
小绿妈月子餐的三大要素是:月子水、胡麻油、老姜。
小绿妈豪华馆提供全米酒水料理,即煮饭、煲汤、炒菜所有该加水的地方一律换成米酒水。米酒水有补气活血、排毒养颜以及催乳通乳的功效。
所有的菜都用胡麻油炒食。比较著名的麻油猪肝、麻油腰花和麻油鸡,麻油有助于恶露顺利排出,还促进子宫收缩,促进剖腹产手术刀口愈合。
每一样菜都加入大量的加入姜丝。姜性温和,能去秽恶、散郁结,并具催乳作用。
小绿妈月子餐的大原则配餐,一天的食材和药材种类超过30种,整个月子要超过200种。
提供三餐三点:早餐加一壶养肝茶,午餐加午后甜点,晚餐加晚间养身汤。
早餐三个菜,搭配主食及杂粮,还另外配给酒酿鸡蛋及台湾养身糊。
午、晚餐三菜两汤,下午甜点有好吃的红豆沙汤圆、芋头西米露、银耳莲子羹、红枣桂圆汤等等,晚间炖补有何首乌排骨汤、老姜喝汤暖宫汤这些大陆人压根不会做的特色炖补。
月子餐按周调理,一排二调三补;第一周,排水排毒、愈合伤口;第二周,修复组织、调理脏器;第三四周,增强体质、滋补元气 ,健体修身、美容养颜。每一周都对应的食材药材。
小绿妈月子餐最有特色的一部分是药膳,我们的药材都是精选洛杉矶最大的中药行德成行A级药材,筛选、清洗、炖煮到食材中去。
像四物鸡汤、四神猪肚汤、八珍排骨汤、十全大补鸡汤、当归枸杞羊肉汤等等基础药膳以外,名贵食材上面我们提供海参、花胶、鲍鱼、干贝等每周有两种,三文鱼、牛排、大虾是每天轮流来吃,乌鸡、鲫鱼这种在美国出了名的贵、并且很难买到的食材,我们也每周提供给妈妈,只为您更好的美妙身材,还有更多的奶水喂宝宝。